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Anastacia Marx de Salcedo

 

Anastacia Marx de Salcedo nació en Nueva York y se graduó en el Columbia College. Ha trabajado como editora de Q Magazine e Inside Ecuador, así como consultora de salud pública. Ha escrito sobre gastronomía para medios como Salon, Boston Globe y Gourmet Magazine, pero su interés abarca también la tecnología de los alimentos. Actualmente vive en Boston.